PAN DE PITA

INGREDIENTES PARA 32 PANCITOS DE 7CM DE DIÁMETRO

1K HARINA
1CDA DE SAL
1CDA DE LEVADURA SECA
2CDAS DE ACEITE
550CC DE AGUA

PREPARACIÓN
PRENDER EL HORNO A MÁXIMA TEMPERATURA.
MEZCLAR HARINA, SAL, LEVADURA, AGREGAR AGUA Y ACEITE,
AMASAR HASTA OBTENER UNA MASA LISA, APROX 10MIN.
DIVIDIR EN 32 PORCIONES, HACER BOLLITOS Y DEJAR LEVAR
LA MASA 30MIN, LUEGO ESTIRAR CON PALOTE HASTA 5mm,
METER AL HORNO MUY CALIENTE, 7 MIN DE UN LADO, Y 3 DEL OTRO.
NO TIENEN QUE DORARSE, QUEDAN BLANCAS CON ALGUNAS
MACHITAS TOSTADITAS Y DE FORMA DE GLOBO CHATO.

RELLENAR CON LO QUE SE QUIERA, EJEMPLO PATÉ DE RES,
LECHUGA Y TOMATE.

QUE DISFRUTEN UNA LINDA VELADA CON ESTE ACOMPAÑAMIENTO.